生食雞蛋細分(fēn)品類發展的契機

消費者洞察發現,由于可(kě)生食雞蛋具(jù)有(yǒu)不含沙門氏菌、無腥味、營養豐富等特點,精(jīng)緻媽媽成為(wèi)可(kě)生食雞蛋最主要的消費人群,越來越多(duō)媽媽選擇給孩子吃更高品質(zhì)的可(kě)生食雞蛋。同時也滿足許多(duō)運動人士歡生吃一族人群更健康的補充身體(tǐ)需要營養。在國(guó)内73%的消費者認為(wèi)與普通雞蛋相比可(kě)生食雞蛋标準更高、品質(zhì)更好。更安(ān)全、更好吃、更營養的産(chǎn)品價值得到廣泛認知。而醫(yī)學(xué)界人士也認為(wèi),對比土雞蛋,可(kě)生食雞蛋不含沙門氏菌的特點,使其成為(wèi)新(xīn)消費需求下更好的選擇。

這幾年興起的可(kě)生食雞蛋品牌主要有(yǒu)：黃天鵝、聖迪樂村、櫻姬小(xiǎo)町、朝一、蘭皇、蘭妃等生食雞蛋品牌，最具(jù)代表的品牌是“黃天鵝”可(kě)生雞蛋，以其醒目的黃藍色視覺設計，加上引進日本可(kě)生食标準等營銷背書賣點，利用(yòng)其強大的市場廣告投放觸達，迅速占領貨架的主要位置及在行業中(zhōng)的地位。是典型的營銷式高舉高打的品牌推廣方式。

打造高品質(zhì)可(kě)生食鮮雞蛋認知符号

為(wèi)了區(qū)别市場的競品牌産(chǎn)品包裝(zhuāng)，春日小(xiǎo)新(xīn)品牌首先需要給可(kě)生食鮮雞蛋品類建立高品質(zhì)的品牌産(chǎn)品認知，同道的核心創作(zuò)團隊第一時間深入到一線(xiàn)市場對直接的相關競品進行現場考察、研究，發現市場中(zhōng)的同品牌産(chǎn)品大部分(fēn)還處于以滿足功能(néng)性的營銷包裝(zhuāng)為(wèi)主，對産(chǎn)品的質(zhì)感及設計美感表現不夠。

在市場消費升級中(zhōng)，審美升級是第一步，我們思考如何在同品牌中(zhōng)建立高品質(zhì)的産(chǎn)品認知。隻有(yǒu)具(jù)備強烈特色及有(yǒu)品質(zhì)的符号才能(néng)賦能(néng)品類品牌價值，經過大量的對比及總結，一個直觀“鳳凰”的概念馬上出現在我們的創作(zuò)中(zhōng)，尤其是白色的“鳳凰”代表産(chǎn)品純粹、無菌等特點，同時也寓意産(chǎn)品在行業中(zhōng)的定位-高品質(zhì)的可(kě)生食鮮雞蛋。整體(tǐ)的色調也用(yòng)比較雅緻的色彩，區(qū)分(fēn)市面傳統的比較鮮豔的土雞蛋的調性，将鳳凰與有(yǒu)機生态的種植農場與五谷雜糧等元素進行完美的融合，讓品牌産(chǎn)品的有(yǒu)機、營養等屬性清晰的呈現出來，形成春日小(xiǎo)新(xīn)可(kě)生食鮮雞蛋清晰的産(chǎn)品包裝(zhuāng)認知，與市場中(zhōng)其他(tā)同品類産(chǎn)品形成鮮明的對比。

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